Zwicker Lichtkunst

Der Entwurf des Bäckereigebäudes mit vorgelagertem Verkaufsraum visualisiert die enge Verbindung von modernen Technologien und traditionellem Handwerk. In der Bäckerei werden biologisch erzeugte Rohstoffe mit hohem handwerklichen Können verarbeitet. Der vorgelagerte, mit dunklem Holz verkleidete Verkaufsraum ist mit großen Schaufensterfronten versehen, unterbrochen von hinterleuchteten Lichtkästen mit goldfarbigen Ährenbildern.